Manu's Blog — Grüner Tee

Manu Kumar
Matcha Tee: unser Superfood.

Matcha Tee: unser Superfood.

“Leuchtend grün, super gesund und einfach köstlich…“ So beschreibt Lea Green von Lea Green Veggies Matcha. Und das stimmt auch. Sie hat uns mit ein paar Rezepten inspiriert – die könnt Ihr alle hier lesen. Wir wollen mit Euch unser Lieblingsrezept direkt teilen: die Matcha-Nicecreambowl, die unglaublich erfrischend ist, köstlich schmeckt und sehr gesund ist: Was Ihr braucht:- 1 gefrorene Banane- 150 g gefrorene Mango- 1 TL hochwertiger Matcha- Optional: 1 EL Reissirup (oder Agavendicksaft)- Blätter von 2-3 Minzstängeln- 1 EL Kokosflocken- Optional: 1-2 TL geschälte Hanfsamen- Obst nach Belieben (ich liebe dazu Kiwi, Aprikosen, Erdbeeren und Heidelbeeren) Und die...

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Manu Kumar
Matcha ist der bessere Kaffee!  Überrascht?

Matcha ist der bessere Kaffee! Überrascht?

War er bis vor wenigen Jahren noch eine ausgefallene Besonderheit, so ist der gesunde Matcha Tee derzeit im wahrsten Sinne des Wortes in aller Munde. Schon ein Fan? Team Matcha vs. Team Kaffee Es gibt die Koffein-Junkies, die man morgens vor der ersten Tasse Kaffee am besten nicht anspricht und es gibt die überzeugten Teetrinker, die den Tag am liebsten mit einer Tasse Grüntee starten. Ungeachtet wo Du Dich siehst, Manu’s Matcha ist unwiderstehlich. Wir zeigen’s Dir! Matcha Tee ist eine großartige Alternative zu Kaffee. Hier sind Manu’s Gründe. Los geht’s! 1. Schon eine Schale Matcha-Tee gibt Dir Energie für...

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Manu Kumar
Matcha Face Mask

Matcha Face Mask

Matcha hat eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süßen, in späteren Pflückungen leicht herben Geschmack und Geruch. Der Tee enthält viele Catechine sowie Carotine und Vitamine A, B, C und E. Besonders der hohe Anteil an Antioxidantien macht Matcha zum Beauty-Booster für eine gesunde und jugendliche Haut. Und warum sollen wir ihn dann nur trinken?   Wir stellen Euch die Matcha Face Mask vor. Sie ist ein Detox-Wunder, denn sie wirkt antibakteriell, kühlend, abschwellend und macht sich auch gut bei Rötungen.   Hierfür braucht Ihr: 2 Teelöffel Matcha, 1-2 Teelöffel Wasser und 1 Teelöffel Kokosnuss Öl. Alles verrühren und auf die Haut...

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WASSER- UND BRÜHTEMPERATUREN

WASSER- UND BRÜHTEMPERATUREN

Die richtige Wassertemperatur ist entscheidend für eine guten Tasse Tee. Jede Teesorte erfordert eine verschiedene Temperatur für ideale Ergebnisse. Für einen schwarzen Tee ist voll kochendes Wasser von etwa 100°C (212°F) perfekt. Für einen empfindlicheren Tee, wie zum Beispiel Weißer Tee, ist kühleres Wasser vorzuziehen. Am besten immer das Wasser kochen lassen, und dann auf die gewünschte Temperatur abkühlen lassen. Die allgemeine Regel für das Aufgießen von losen Teeblättern ist ein leicht gehäufter Messlöffel Tee pro 3/4 Tassen Wasser. Die Größe des Teeblattes ist entscheidend für die Menge des Tees, den Ihr verwendet. Wenn das Blatt ein sehr kleines Blatt...

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