Manu's Blog — Grüner Tee

Manu Kumar
Matcha Face Mask

Matcha Face Mask

Matcha hat eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süßen, in späteren Pflückungen leicht herben Geschmack und Geruch. Der Tee enthält viele Catechine sowie Carotine und Vitamine A, B, C und E. Besonders der hohe Anteil an Antioxidantien macht Matcha zum Beauty-Booster für eine gesunde und jugendliche Haut. Und warum sollen wir ihn dann nur trinken?   Wir stellen Euch die Matcha Face Mask vor. Sie ist ein Detox-Wunder, denn sie wirkt antibakteriell, kühlend, abschwellend und macht sich auch gut bei Rötungen.   Hierfür braucht Ihr: 2 Teelöffel Matcha, 1-2 Teelöffel Wasser und 1 Teelöffel Kokosnuss Öl. Alles verrühren und auf die Haut...

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WASSER- UND BRÜHTEMPERATUREN

WASSER- UND BRÜHTEMPERATUREN

Die richtige Wassertemperatur ist entscheidend für eine guten Tasse Tee. Jede Teesorte erfordert eine verschiedene Temperatur für ideale Ergebnisse. Für einen schwarzen Tee ist voll kochendes Wasser von etwa 100°C (212°F) perfekt. Für einen empfindlicheren Tee, wie zum Beispiel Weißer Tee, ist kühleres Wasser vorzuziehen. Am besten immer das Wasser kochen lassen, und dann auf die gewünschte Temperatur abkühlen lassen. Die allgemeine Regel für das Aufgießen von losen Teeblättern ist ein leicht gehäufter Messlöffel Tee pro 3/4 Tassen Wasser. Die Größe des Teeblattes ist entscheidend für die Menge des Tees, den Ihr verwendet. Wenn das Blatt ein sehr kleines Blatt...

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Brau Deinen eigenen Kombucha mit Manu

Brau Deinen eigenen Kombucha mit Manu

Manu’s Mother Dein RAW Kombucha wird hergestellt, indem man Manu's handgefertigte Tees mit Zucker, etwas Starterflüssigkeit aus bereits bestehendem Kombucha und unserem Scoby ansetzt. ​Probiere Grün- oder Schwarztee aus.  SCOBY – ​the ​S​ymbiotic ​C​ulture of ​Ba​cteria and ​Y​east ​– das ist der kraftvolle Pilz, der Deinen Tee durch Fermentation in Kombucha verwandelt. Die Kraft der ​Reproduktion macht ihn gewissermaßen zur “Mother”. Was Du griffbereit haben musst: Manus Scoby & Starterflüssigkeit 25g (3⁄4 Esslöffel) von Manus gutem Grünem oder Schwarzen BioTee mit losem Blatt 200g (10 Esslöffel) Bio-Rohrohrzucker 2,5L Wasser 1x Glasgefäß 1x Küchentuch 1x Band 1x Glasflasche In ​5 einfachen...

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Unser täglicher Energy Boost: Lung Ching Tee

Unser täglicher Energy Boost: Lung Ching Tee

Lunch Ching, auch Drachen Brunnen Tee genannt, wird zweimal geröstet und von Hand flachgedrückt. Dieser Grüner Tee hat einen aromatischen Duft und ein zartes, an geröstete Maroni erinnerndes Aroma. Eine großartige Quelle für Antioxidantien, Nährstoffe und Energie. 3-4 Teelöffel pro Kanne 75-80°C / 167-176 °F Wasser 2m ziehen lassen Kann mehrmals aufgegossen werden Sipp in Bliss. 

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