Manu's Blog — Ginger

Brau Deinen eigenen Kombucha mit Manu

Brau Deinen eigenen Kombucha mit Manu

Manu’s Mother Dein RAW Kombucha wird hergestellt, indem man Manu's handgefertigte Tees mit Zucker, etwas Starterflüssigkeit aus bereits bestehendem Kombucha und unserem Scoby ansetzt. ​Probiere Grün- oder Schwarztee aus.  SCOBY – ​the ​S​ymbiotic ​C​ulture of ​Ba​cteria and ​Y​east ​– das ist der kraftvolle Pilz, der Deinen Tee durch Fermentation in Kombucha verwandelt. Die Kraft der ​Reproduktion macht ihn gewissermaßen zur “Mother”. Was Du griffbereit haben musst: Manus Scoby & Starterflüssigkeit 25g (3⁄4 Esslöffel) von Manus gutem Grünem oder Schwarzen BioTee mit losem Blatt 200g (10 Esslöffel) Bio-Rohrohrzucker 2,5L Wasser 1x Glasgefäß 1x Küchentuch 1x Band 1x Glasflasche In ​5 einfachen...

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Update: Ingwer als Heilpflanze

Update: Ingwer als Heilpflanze

Laut der Studie "State of the World's Plants", woran 128 Forscher aus zwölf Ländern beteiligt waren, werden weltweit mindestens 30.000 Pflanzenarten medizinisch angewandt. Davon finden allerdings nur 16 Prozent in anerkannten medizinischen Publikationen Erwähnung. Viele von ihnen sind noch nicht einmal offiziell als Arzneipflanzen zugelassen. Der Ingwer gehört zur heilenden Minderheit und wurde vom Herbal Medicinal Product Committee als "medizinisch allgemein anerkannt" eingestuft und sogar zur Heilpflanze des Jahres 2018 gekürt.

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