Manu's Blog — Kombucha

Manu Kumar
Rising Kombucha: Ein Kultgetränk zum selber Brauen

Rising Kombucha: Ein Kultgetränk zum selber Brauen

Eine mächtige Lebensform hat die Welt erobert und sich in einem riesigen Glas eingenistet. Sie ernährt sich von Tee und Zucker und beschenkt uns dafür mit einem leckeren Erfrischungsgetränk, das reich an Enzymen, Vitaminen, Mineralstoffen und organischen Säuren ist.  Was ist das, fragst Du dich? Es ist Manu’s Mutter! Macht keinen Sinn? Doch! Der kraftvolle Pilz, der Deinen Tee durch Fermentation in Kombucha verwandelt ist auch als SCOBY bekannt (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Die Reproduktionskraft macht den SCOBY sozusagen zur “Mutter”. Und was soll man damit machen? Brau Deinen eigenen Kombucha! Ganz einfach! In nur 5 Schritten. Du...

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Manu Kumar
Kombucha wird Dein Leben verändern: 5 großartige Gründe warum.

Kombucha wird Dein Leben verändern: 5 großartige Gründe warum.

Hast Du schon einmal von Kombucha gehört? Dem fermentierten Getränk, das als Wundermittel, Dank seiner lebendigen Kulturen und Hefen gefeiert wird und auch noch super lecker ist? Ob ja oder nein, Du bist bei uns genau richtig! Denn heute erfährst Du warum Manu’s RAW Kombucha besser für dich ist. Nicht umsonst wird Kombucha als Elixier des Lebens bezeichnet. Seine jahrhundertealte tradition macht Kombucha zum Kultdrink, der heute auf allen Kontinenten zuhause ist. Das Mittel für Unsterblichkeit von der Tin Dynasty ist dir absolut einen Versuch wert! Du solltest Manu’s RAW Kombucha jetzt trinken. Hier sind 5 Gründe warum: Manu's RAW...

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Manu Kumar
Zucker - Weniger ist Mehr!

Zucker - Weniger ist Mehr!

Mediziner sprechen von einer Zeitbombe: Bis 2030 ist die Hälfte der Weltbevölkerung übergewichtig oder fettleibig. Adipositas sorgt für einen rasanten Anstieg von Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs – und wird zum schwersten Gesundheitsproblem weltweit. Doch überall wehren sich Menschen gegen dieses Schicksal und versuchen, die Kontrolle über ihre Körper zurückzugewinnen. Der Grund: Zuckerhaltige Getränke die so süchtig machen wie harte Drogen. Unterem anderem ruinieren sie auch unsere Darmflora. Und warum ist eine ausgewogene Darmflora so wichtig? Eine gestörte Darmflora kann unsere Gesundheit und unser Wohlbefinden erheblich belasten…  Als Darmflora wird die Gesamtheit aller Mikroorganismen im Darm bezeichnet. Das sind winzig kleine...

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Brau Deinen eigenen Kombucha mit Manu

Brau Deinen eigenen Kombucha mit Manu

Manu’s Mother Dein RAW Kombucha wird hergestellt, indem man Manu's handgefertigte Tees mit Zucker, etwas Starterflüssigkeit aus bereits bestehendem Kombucha und unserem Scoby ansetzt. ​Probiere Grün- oder Schwarztee aus.  SCOBY – ​the ​S​ymbiotic ​C​ulture of ​Ba​cteria and ​Y​east ​– das ist der kraftvolle Pilz, der Deinen Tee durch Fermentation in Kombucha verwandelt. Die Kraft der ​Reproduktion macht ihn gewissermaßen zur “Mother”. Was Du griffbereit haben musst: Manus Scoby & Starterflüssigkeit 25g (3⁄4 Esslöffel) von Manus gutem Grünem oder Schwarzen BioTee mit losem Blatt 200g (10 Esslöffel) Bio-Rohrohrzucker 2,5L Wasser 1x Glasgefäß 1x Küchentuch 1x Band 1x Glasflasche In ​5 einfachen...

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