Crafted Iced Tea f├╝r den Sommer ­čŹ╣

Ihr wollt etwas Erfrischendes trinken, aber nicht 8 Stunden auf unseren Cold Brew warten? Fair enough! Es geht auch schneller und genauso lecker. Und damit Ihr nicht ├╝berzuckerte Supermarkt - Iced Teas kaufen m├╝sst, stellen wir Euch unser Hausrezept vor. Ganz nat├╝rlich und organisch und das Beste: Ihr k├Ânnt Eure Geschmacksrichtung und Zuckermenge selbst bestimmen.┬á

Für einen erfrischenden Iced Tea nehmt Ihr am besten einen der folgenden Tees: Assam Schwarzer Tee, Gunpowder Grüner Tee oder Earl Grey. 

Und so gehtÔÇÖs:

-   8 bis 12 TL Tee - für 1 Liter

-   1 Zitrone, wahlweise in Scheiben geschnitten

-   Agavensirup nach Belieben

-   Eiswürfel

Den Tee in eine Kanne geben, mit 1 Liter kochendem Wasser ├╝bergie├čen und nach Geschmack 3-5 Minuten ziehen lassen.

Tee durch ein Sieb abgie├čen, Sirup einr├╝hren. Ausreichend Eisw├╝rfel dazu geben und den Tee abk├╝hlen lassen.

Falls Ihr Schwarzen Tee f├╝r den Iced Tea benutzt, dann gerne den Saft einer Zitrone auspressen. Ihr k├Ânnt auch eine Zitrone in d├╝nnen Scheiben in den Tee geben - f├╝r einen leichten Citrus- Kick.

Tipps:

- ┬á F├╝r den Aufguss eine gr├Â├čere Menge Tee verwenden als gewohnt, denn die Eisw├╝rfel verd├╝nnen den Tee.

- ┬á Den Sirup in den hei├čen Tee geben, damit er sich gut aufl├Âst.

-   Den Tee sofort mit Eiswürfeln herunterkühlen, denn so verhindert man, dass er bitter wird.

-   Den Zitronensaft erst in den kühlen Tee rühren, so dass die Vitamine erhalten bleiben.

-   Iced Tea kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

-   Falls Ihr Schwarzen Tee verwendet, statt Zitrone auch mal mit Pfirsichen abrunden.

Auch Kinder m├Âgen Iced Teas. Verwendet dann aber Teesorten ohne Teein, dasselbe gilt f├╝r Schwangere. Alle 3 Sorten, die wir Euch empfohlen haben, enthalten Teein. Aber auch fruchtige Geschmacksrichtungen sowie unser Rooibos Tee oder Oriental Apple Tea eignen sich hervorragend als Iced Tees. Gleiche Anweisungen/gleiches Verfahren!

Wir w├╝nschen Euch eine gute Erfrischung!

Sip in Bliss.


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