Einkaufswagen
Login
Suchen Sie auf unserer Seite nach Produkten
Settings
Weitere

Währung

Sprache

Versandkosten

Versandkostenfrei ab €50 in Deutschland

Versandkostenfrei ab €150 Weltweit*

*Der Versand in die Schweiz und Liechtenstein ist bei Bestellungen über €200 kostenlos.

Rooibos Tee

Das Nationalgetränk Südafrikas, traditionell einmal von der Khoi Bevölkerung in Südafrika getrunken, kommt  ursprünglich aus den Western Cape Mountains in Südafrika. Rooibos besticht durch seinen einzigartigen mit einem Hauch von Vanille, enthält kein Koffein, ist gerbstoffarm und ist voller Vitamine, Mineralien und Antioxidantien. Man kann ihn zu jeder Tageszeit genießen, vor allem aber abends bevor man schlafen geht. Auch Kinder mögen ihn sehr wegen seiner milden und natürlichen Süße. 
Der Rot-Busch, so die deutsche Übersetzung aus dem Afrikaans, wird seit den 30er-Jahren gezielt kultiviert. Davor wuchs die Pflanze wild – und diente den San, den Ureinwohner des südlichen Afrikas als Getränk für jede Gelegenheit. Es war der Schwede Carl Thunberg der 1772  in seinem Reisetagebuch „Travels in Europe, Africa and Asia“, erstmals die Nutzung des Rotbuschs als Tee erwähnte. 1904 reiste der russische Geschäftsmann Benjamin Ginsberg in die Cederberge und entdeckte das Potenzial dieses Krauts erneut.
Rooibos ist eigentlich eine Hülsenfrucht, nämlich eine Bohnenpflanze namens Aspalathus linearis. Die Blätter und Stängel werden während des Sommers geerntet und dann der Fermentation überlassen. Diese bewirkt unter anderem, dass die Blätter beim Trocknen von gelb-grün zu dem für Rooibos charakteristischen Rot wechseln. 
Die Qualität des Tees kann man einfach überprüfen. Je mehr Aststückchen in der Mischung sind, desto geringer die Qualität, je mehr Nadelstückchen, desto hochwertiger ist der Tee.
Für die perfekte Kanne Rooibos Tee: 3-4 Teelöffel in 100ºC / 212ºF warmes Wasser geben und viereinhalb bis fünfeinhalb Minuten ziehen lassen. 
Älterer Post Neuerer Post

Related Posts

Kombucha wird Dein Leben verändern: 5 großartige Gründe warum.
Kombucha wird Dein Leben verändern: 5 großartige Gründe warum.
Hast Du schon einmal von Kombucha gehört? Dem fermentierten Getränk, das als Wundermittel, Dank seiner lebendigen Kul...
Read More
Matcha Tee: unser Superfood.
Matcha Tee: unser Superfood.
“Leuchtend grün, super gesund und einfach köstlich…“ So beschreibt Lea Green von Lea Green Veggies Matcha. Und das st...
Read More
Matcha ist der bessere Kaffee!  Überrascht?
Matcha ist der bessere Kaffee! Überrascht?
War er bis vor wenigen Jahren noch eine ausgefallene Besonderheit, so ist der gesunde Matcha Tee derzeit im wahrsten ...
Read More
Matcha Zubehör: Do's and don'ts.
Matcha Zubehör: Do's and don'ts.
Viele Menschen, die gerade mit Matcha anfangen, sind sich nicht sicher welches Zubehör notwendig ist. Trotz der auff...
Read More