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Jivamukti Indian Masala Chai
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Jivamukti Indian Masala Chai

incl. MwSt, zuzüglich Versandkosten
Die Lieferung bedarf 7-9 Tage.

Der traditionelle Masala Chai ist ein aromatisches Getränk, das mit verschiedenen Anteilen an wärmenden Gewürzen aufgebrüht wird. Die Gewürzmischung, genannt Karha, verwendet eine Basis aus gemahlenem Ingwer und grünen Kardamomschoten. Andere Gewürze werden normalerweise zu dieser Basis oder Karha hinzugefügt. 

Der Anbau und das Brauen von Tee in Indien hat eine lange Tradition in der traditionellen ayurvedischen Philosophie.

Dieser Masala Chai ist ein Familien Rezept von Manu. 

Mit Teein.

Für eine Kanne 2-3 gehäufte Teelöffel Indian Masala Chai in kaltes Wasser geben und erhitzen. 7 bis 10 Minuten köcheln lassen. Je länger man brüht desto intensiver der Geschmack. Kurz vor dem Trinken ca. 200ml Haferoder Reismilch hinzufügen und kurz aufkochen. Wer es sanfter mag nimmt mehr "Milch". Mit Rohrohrzucker oder besser noch mit Jaggary süßen.

Assam/Schwarzer Tee, Kardamom, Anis, Zimt, Ingwer, Nelke, Fenchel, Pfeffer.

Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.


 

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