Gunpowder – Unser Kombucha-Tee

8,5034,50

Gunpowder ist eine Form von chinesischem grünem Tee bei der jedes Blatt zu einem kleinen runden Pellet gerollt wird. Er wird in der chinesischen Provinz Zhejiang angebaut.

Der englische Begriff kann aus dem Mandarin-Chinesisch für “frisch gebraut” stammen – gāng pào de-, was nach “Schießpulver” klingt; untermauert durch die Tatsache, dass der Tee an Schwarzpulverkörner erinnert.

Gunpowder-Tee-Blätter werden gewelkt, gedünstet, gerollt und dann getrocknet. Obwohl die einzelnen Blätter früher von Hand gerollt wurden, werden heute die meisten Gunpowder Tees von Maschinen gerollt….

Gunpowder-Tee wird in den Maghreb exportiert, wo er für die Herstellung von traditionellem nordafrikanischem Minztee verwendet wird.

Das marokkanische Teeritual steht im Mittelpunkt jeder gesellschaftlichen Begegnung, vom informellen Besuch bei einem Nachbarn bis hin zu aufwendigen Soirées mit Würdenträgern. Mindestens zwei Tassen müssen getrunken werden, um den Wirt nicht zu beleidigen.

S – 85 g / M – 250g / L – 650g

Clear
SKU: N/A Categories: ,

Additional information

Weight N/A
Size

Groß, Klein, Medium