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Indian Masala Chai - ManuTeeFaktur
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Indian Masala Chai

  • -€-19,50
  • Normaler Preis €19,50

    Masala Chai (Hindi: मसाला चाय, wörtlich "Gewürzmischtee" Urdu: مصالحہ چاےٴ) ist ein würziges Teegetränk, das durch die Zubereitung von schwarzem Tee mit einer Mischung aus aromatischen indischen Gewürzen und Kräutern hergestellt wird. Das aus Südasien stammende Getränk hat weltweit an Popularität gewonnen und ist in vielen Kaffee- und Teehäusern zu einem unverzichtbaren Bestandteil geworden.

    Der traditionelle Masala Chai ist ein aromatisches Getränk, das mit verschiedenen Anteilen an wärmenden Gewürzen aufgebrüht wird. Die Gewürzmischung, genannt Karha, verwendet eine Basis aus gemahlenem Ingwer und grünen Kardamomschoten. Andere Gewürze werden normalerweise zu dieser Basis oder Karha hinzugefügt. Zum Beispiel beinhalten die meisten Masala Chais, die auf Straßen, in Restaurants oder zu Hause zu finden sind, neben Ingwer und Kardamom einen oder mehrere der folgenden Inhaltsstoffe: Zimt, Sternanis und/oder Fenchelsamen, Pfeffer und Nelken.

    Mit Teein.

    2-3 gehäufte Teelöffel in kaltes Wasser geben und erhitzen. Min. 10min köcheln lassen. Je länger man brüht desto intensiver der Geschmack.
    Kurz vor dem Trinken ca. 200ml Hafer oder Reismilch hinzufügen und kurz aufkochen. Mit Rohrohrzucker oder besser noch mit Jaggary süßen.

    Assam/Schwarzer Tee, Kardamom, Anis, Zimt, Ingwer, Nelke, Fenchel, Pfeffer

    Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau.

    Keine Versandkosten bei Bestellungen über 20€.

    Lieferfrist: ca. 5-10 Tage.

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