Manu's Blog

Manu Kumar
Pai Mu Tan Tee 🐉

Pai Mu Tan Tee 🐉

Nach Manu’s dunklem Pu Erh Tee – wie versprochen – der weiße Drache! Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt um sich mit Manu’s Pai Mu Tan vertraut zu machen, und gleich wirst Du erfahren wieso. Weißer Tee zählt zu den edelsten und wertvollsten Teesorten überhaupt. Denn für die Herstellung von einem Kilogramm des Tees werden bis zu 30.000 junge Knospen der Teepflanze benötigt. Alleinstellungsmerkmal des Pai Mu Tan Tees ist, dass nur junge Blätter und Knospen von der Teepflanze verwendet werden.  Weißer Tee durchläuft außerdem den kürzesten Produktionsprozess aller Teesorten: Innerhalb eines Tages sind die Blätter in der Regel bereit. Durch...

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Manu Kumar
Pu Erh Tee 🖤

Pu Erh Tee 🖤

Die Zeiten sind seltsam. Self-care ist essentiell und das neue Szenario zwingt uns zu reagieren und zu handeln. Sowohl Manu’s Pu Erh (Schwarzer Tee) als auch  Manu’s Pai Mu Tan (Weißer Tee) sind so besonders wie sie klingen, und beide können Dir genauso gut dabei helfen!  Pu Erh, was mag das sein? Was im Westen als Schwarzer Tee bezeichnet wird, gilt in China als Roter Tee. Und es gibt nur einen Tee, der wirklich den Titel dunkler, fermentierter Tee verdient hat – Pu Erh. Pu Erh wird aus den Blättern des wildwachsenden Teebaums Qingmao gewonnen, der größer und älter als...

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Manu Kumar
Rising Kombucha: Ein Kultgetränk zum selber Brauen

Rising Kombucha: Ein Kultgetränk zum selber Brauen

Eine mächtige Lebensform hat die Welt erobert und sich in einem riesigen Glas eingenistet. Sie ernährt sich von Tee und Zucker und beschenkt uns dafür mit einem leckeren Erfrischungsgetränk, das reich an Enzymen, Vitaminen, Mineralstoffen und organischen Säuren ist.  Was ist das, fragst Du dich? Es ist Manu’s Mutter! Macht keinen Sinn? Doch! Der kraftvolle Pilz, der Deinen Tee durch Fermentation in Kombucha verwandelt ist auch als SCOBY bekannt (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast). Die Reproduktionskraft macht den SCOBY sozusagen zur “Mutter”. Und was soll man damit machen? Brau Deinen eigenen Kombucha! Ganz einfach! In nur 5 Schritten. Du...

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Manu Kumar
Kombucha wird Dein Leben verändern: 5 großartige Gründe warum.

Kombucha wird Dein Leben verändern: 5 großartige Gründe warum.

Hast Du schon einmal von Kombucha gehört? Dem fermentierten Getränk, das als Wundermittel, Dank seiner lebendigen Kulturen und Hefen gefeiert wird und auch noch super lecker ist? Ob ja oder nein, Du bist bei uns genau richtig! Denn heute erfährst Du warum Manu’s RAW Kombucha besser für dich ist. Nicht umsonst wird Kombucha als Elixier des Lebens bezeichnet. Seine jahrhundertealte tradition macht Kombucha zum Kultdrink, der heute auf allen Kontinenten zuhause ist. Das Mittel für Unsterblichkeit von der Tin Dynasty ist dir absolut einen Versuch wert! Du solltest Manu’s RAW Kombucha jetzt trinken. Hier sind 5 Gründe warum: Manu's RAW...

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