Genmai Cha – Japanese Popcorn Tea

Grüner Tee & gerösteter Brauner Reis
– ungesüßter Kaltaufguß –

Genmai Cha ist eine japanische Grüntee-Zubereitung aus geröstetem und teilweise gepopptem Reis. Aufgrund seines relativ kraftigen, malzigen Aromas wurde Genmai Cha eingesetzt, um raren Tee zu sparen. Wegen seiner hungerstillenden Eigenschaften wurde er während der Fastenzeit getrunken.

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Description

TRINKERLEBNIS
Der Genmai Cha ist das einzige Kaltaufguss-Getränk der ManuTeeFaktur. Vorab gerösteter Reis verleiht dem circa 30 Stunden langen Kaltaufguss seine malzige und leicht rauchige Note – ohne Süße. Japanischer Grüner Tee vollendet diese Aromen mit einer Nuance von Heu. Das Besondere daran, beim Kaltaufguss werden keine Tee-Bitterstoffe gelöst. Der Genmai Cha zeichnet sich durch eine unverfälschte, geschmacklich extrem reine Eleganz aus.